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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《发酵工程原理》、质量检测、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、生产管理、挑选等工序。营销等。食品营养与卫生学、《食品营养与卫生学》、葡萄酒感官鉴评原理与技术、相较于酿酒工程，采摘、《酿酒葡萄品种学》、葡萄酒的酿造、葡萄酒工程学、工艺设计、《发酵机械与设备》、酶学、品鉴、质检、产品研发、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄酒生产、葡萄酒酿造学、产品营销。《葡萄病虫害防治》、酿酒葡萄学、分析检测、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，

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